七星彩历史开奖号码: 抱蛋菜卷

6.9 综合评分
48 人做过这道菜
准备时间:5分钟
制作时间:10分钟
难度:★
分量:2人份
适用场合:午餐 晚餐 便当

用料  

鸡蛋 2个
千张 适量
小葱 适量
胡萝卜 适量
金针菇 适量
烧烤粉 适量
水淀粉 5g

抱蛋菜卷的做法  

  1. 千张切成片,将葱段、胡萝卜、金针菇卷入其中备用

    抱蛋菜卷的做法 步骤1
  2. 鸡蛋液打散后加入少许水淀粉继续打散备用

    抱蛋菜卷的做法 步骤2
  3. 油锅内将油均匀散开,倒入一半鸡蛋液后立即加入裹好的菜卷,小火2分钟左右煎至定型后再翻面煎2分钟

    抱蛋菜卷的做法 步骤3
  4. 撒些调料即可

    抱蛋菜卷的做法 步骤4

小贴士

1.千张在某些地区也称干豆腐、豆皮等等,买的时候注意不要买错
2.菜卷内的蔬菜可随意搭配
3.口重的可以在表面刷些酱汁,如蒜蓉辣酱、老干妈、甜辣酱等等
4.加少许水淀粉可以使鸡蛋液更浓稠

参照这个菜谱,大家做出 49 作品

全部49个作品

 

抱蛋菜卷相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
17457 收藏


抱蛋菜卷的其他做法

抱蛋菜卷的答疑

  • 手机用户2220_hmtv  1个月前  
    6
    这样金针菇会熟透么
    作者回复 1个月前  
    小火煎是关键~会熟
  • 双面人_94vm  1个月前  
    2
    请问怎样翻面才能完整
    作者回复 1个月前  
    教你三个办法~1.翻勺! 2.倒在一个大盘中,然后翻面放锅内 3.拿锅盖倒过来再放回去!
  • 崴妮宝  1个月前  
    2
    撒第二遍蛋液的时候,有一种烤冷面的即视感
    作者回复 1个月前  
    哈哈哈是很像哦~
  • 樂樂2588  1个月前  
    0
    水淀粉是什么
    作者回复 1个月前  
    淀粉和水搅拌

以上留言由作者回复后显示

  • 广东取消对新能源汽车的限牌限行 2018-12-18
  • 【理上网来·辉煌十九大】意大利各界关注十九大:中国共产党将把"保障人民幸福"作为其重要使命 2018-12-10
  • Conférence de presse du Premier ministre chinois 2018-12-08
  • 回复@学童2015:你的智商达不到搞懂这个问题的基本需求! 2018-12-08
  • 广图:神“摄”手初养成计划:摄影师爸爸成长篇 2018-12-04
  • 5月全国规模以上家居卖场销售911.1亿元 2018-12-04
  • 摆脱人类控制?无人战争≠“无人的战争” 2018-12-01
  • 兵团第十二师三坪农场“民族团结一家亲”让亲戚越走越亲 2018-11-29
  • 林安梧:书院需要多元包容 读经也一样别无限上纲 2018-11-24
  • 朔城警方抓获一名故意伤害致死犯罪嫌疑人 2018-11-19
  • 【家国网聚·网络旺年】海外游子英伦闹新春 教英国同学包饺子吃韭菜鸡蛋馅 2018-11-04
  • 这艘军舰有美国导弹护体 仍被中国反舰导弹轻松击沉 2018-11-04
  • 山西吕梁市旅游发展委员会总工程师周瑞美被查 2018-10-04
  • 【访民情 惠民生 聚民心】果勒买里村丰收忙 2018-10-01
  • 身高没有达到标准就不能认证教师资格证吗? 2018-10-01
  • 337| 7| 194| 357| 497| 136| 974| 426| 964| 588|